食品級(jí)原材料
更環(huán)保更安全
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設(shè)計(jì)嚴(yán)謹(jǐn)、匠心工藝
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地址：河南省鄭州市中原區(qū)眾業(yè)達(dá)智能創(chuàng)造產(chǎn)業(yè)園
170-7354-5411
185-3851-9927
受益于群眾收入水平的提升，新一代消費(fèi)主力的消費(fèi)和飲食觀念發(fā)生變化，對(duì)飲食的“健康、營(yíng)養(yǎng)”與“瘦身”更加關(guān)注，并在年輕消費(fèi)群體中刮起了一股輕食、代餐熱潮，健康、營(yíng)養(yǎng)和低卡路、飽腹感強(qiáng)的代餐食品備受推崇。作為代餐食品的細(xì)分產(chǎn)品，堅(jiān)果水果燕麥片通...
烘焙產(chǎn)業(yè)蒸蒸日上，中國(guó)作為烘焙行業(yè)非常大的生產(chǎn)與消費(fèi)國(guó)，是烘焙產(chǎn)業(yè)增長(zhǎng)非?？斓膰?guó)家。中國(guó)烘焙食品業(yè)正處于快速發(fā)展階段，年均增長(zhǎng)率超過(guò)10%。但是受益于我國(guó)烘焙食品市場(chǎng)的快速發(fā)展，消費(fèi)升級(jí)、資本涌入、內(nèi)資合并等諸多因素的影響，這些方面使行業(yè)的...
日前，在冷凍烘焙領(lǐng)域具有代表性的立高食品順利舉行IPO路演，這無(wú)疑昭示著冷凍烘焙食品在當(dāng)下環(huán)境中有著利好發(fā)展機(jī)遇。確實(shí)，隨著如今消費(fèi)升級(jí)，烘焙食品在正餐、下午茶等場(chǎng)景中的頻繁出現(xiàn)使得烘焙產(chǎn)業(yè)迎來(lái)新一輪發(fā)展契機(jī)，以高品質(zhì)的烘焙半成品為產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定...
高水分糕點(diǎn)的防腐一直是行業(yè)難點(diǎn)，由于水分活度AW通常大于0.90.易發(fā)生霉變、菌落總數(shù)超標(biāo)，引起食品安全風(fēng)險(xiǎn)。此類糕點(diǎn)的防腐方法主要有：降低產(chǎn)品水分活度、降低pH值和添加有機(jī)酸、添加抗菌防腐劑、氣調(diào)防腐等。
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